こんばんは
かのんです。
年末年始に向けてテレビのCMが気になります。
数の子入の松前漬 美味しそう！
宣伝している方が食通な芸能人だと更に高級感が増しそう
最近はお料理研究熱心な方が周りに増えてきたので味見をさせてもらったり
リピートで注文して送ってもらうことができるようになりました。
今月もキムチや銀杏農家さん、お米農家さんなど畑に関わるようになって
その方のこだわりを聞かせていただくと味わい深くなりますね！
来年は自分で銀杏収穫をやってみる機会ができそうです。
どのくらい臭いか。。。？ 楽しみではないですが。。。
銀杏にマイティかけてみたけど消臭って効果より匂いが増しました(笑)
なぜー？
漬け込んでとれたらすごいな
栄養価が高いのと子孫繁栄のために獣に食べられないように臭いを発するようですね。食べ過ぎると神経系に異常がでるようなので食べすぎに注意と言われています。咳や痰にも良いときくと少しは秋の味覚として味わっておきたいです。
銀杏にはいくつか品種があるそうです。
藤九郎という品種は大粒のものでした。
食べ比べる機会があれば意識して味わってみたいです。
炊き込みご飯に入れたらふっくらホクホクと美味しかったです。
《YOCAIマイティくんからのアドバイス》
今日のマイティくんは「海をきれいにしたい」という思いから魚のマスキングテープでデコっています。お客様からお掃除のご相談がありました。
電子レンジの庫内の頑固な汚れ、強い洗剤はなるべく使いたくない！
それなら耐熱容器にマイティを少し温めて蒸気で汚れを浮かして落としやすくしてみてください。こびりついた汚れは削り取らないといけないでしょうが、汚れる度にシュッとしてふきとっていくと素材を傷めず綺麗を維持できますね！
安心マイティで消臭除菌洗浄に活躍できると嬉しいです！
